Siomay bandung - Sedang sibuk dengan pekerjaan dan nggak dapat menghidangkan kuliner yang nikmat? Tenang, atasi dengan resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini. Memasak memang telah menjadi keseharan seorang ibu di rumah. Dengan memasak kekerabatan ibu dengan seluruh anggota keluarga menjadi lebih intim dan dekat. Nah, agar suasana meja makan menjadi kian ceria, ibu perlu memberi tahu menu masakan yang berbeda agar si kecil-buah hati dan suami tak bosan. Ibu perlu mencari tahu resep kuliner rumahan apa yang disukai oleh anak-buah hati dan suami. Tapi, jikalau kau tak punya waktu banyak untuk mempersiapkan hidangan untuk keluarga, kau konsisten bisa memberi tahu hidangan lezat lewat resep kuliner rumahan simpel dan praktis berikut ini.

Siomay bandung Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Resep siomay Bandung dipadu dengan ayam dan juga ikan. Anda bisa buat Siomay bandung memakai 30 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Siomay bandung

  1. Siapkan Bahan siomay:.
  2. Sediakan 250 gr ikan tengiri (fillet dan ambil dagingnya sja).
  3. Kamu butuh 7 sdm tepung tapioka atau kanji.
  4. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
  5. Siapkan 1 butir telur.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 2 batang daun bawang rajang halus.
  8. Bunda butuh Garam.
  9. Siapkan Bubuk kaldu jamur (bisa diskip).
  10. Sediakan Minyak goreng utk olesan.
  11. Siapkan Kulit pangsit.
  12. Sediakan Tahu.
  13. Siapkan Pare.
  14. Kamu butuh Bahan pelengkap:.
  15. Sediakan Telur rebus.
  16. Siapkan Kubis rebus.
  17. Siapkan Jeruk limau.
  18. Siapkan Bahan kuah kacang.
  19. Siapkan 100 gr kacang tanah sangray.
  20. Sediakan 3 biji cabe merah.
  21. Siapkan Secukupnya cabe rawit (bisa diskip).
  22. Bunda butuh 5 siung bawang putih.
  23. Kamu butuh 1 biji kemiri.
  24. Siapkan secukupnya Air.
  25. Bunda butuh Daun jeruk purut.
  26. Sediakan Gula.
  27. Siapkan Garam.
  28. Anda butuh Kecap.
  29. Sediakan Saos tiram.
  30. Sediakan Minyak wijen.

Cara memasak Siomay bandung

  1. Blender ikan dan bawang putih sampai halus,tuang ke wadah,masukkan semua bahan siomay,aduk rata.
  2. Masukkan 1sdt adonan ikan ke kulit pangsit,lipat.
  3. Masukkan adonan ke tahu,dan pare,lakukan hingga semua adonan habis.
  4. Oles dandang dengan minyak agar tidak lengket,masukkan pangsit yang sudah diisi adonan,tata dan beri jarak,agar tidak lengket,masukkan tahu dan pare,kukus hingga matang.
  5. Cara membuat kuah kacang: blender kacang,haluskan bawang dan kemiri,lalu tumis bumbu dan daun jeruk hingga harum,masukkan air dan kacang tanah,aduk rata,tambahka n semua bahan kuah kacang,tes rasa,masak hingga air menyusut dan mengental.
  6. Tata siomay dan bahan pelengkap dipiring saji dan siram dg kuah kacang,siomay siap disajikan.
  7. Tips agar siomay tidak kering dan lengket,sebelum siomay masuk kedalam dandang,wajib dioles minyak dahulu,dan setelah siomay masuk ke dandang,bagian atas siomay dioles sdikit minyak dg menggunakan kuas,lalu oles dengan air.
  8. Tips agar pare tidak pahit,gulung-gulung pare diatas alat parut kelapa,hingga keluar sedikit air dari pare,lalu potong-potong pare,keluarkan bijinya,lalu rendam dengan air garam min.30menit,dan pare bisa diisi dengan adonan siomay.

Siomay bandung - Mudah sekali bukan bikin Siomay bandung ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru