Empal Gentong Cirebon - Kesibukan memasak menjadi rutinitas harian kebanyakan orang, terpenting para ibu rumah tangga. Sehingga memasak makanan pun bisa dikatakan pekerjaan yang mudah. Namun, yang membingungkan merupakan memutuskan menu masakan yang akan dihasilkan sebab tentunya masakan yang dikenalkan haruslah bervariasi. Indonesia memiliki pelbagai ragam menu olahan yang khas dengan rempah rempah sehingga memiliki rasa khas yang nikmat . Ada sebagian resep yang kami sajikan untuk anda sehingga dapat menambah menu kuliner anda. sebagai berikut

Empal Gentong Cirebon Untuk empal gentong Cirebon yang dikenal dengan sebutan Empal Gentong Ibu Darma ini berlokasi di Jalan Diponegoro, Cirebon. Bisa dibilang, empal gentong yang satu ini adalah empal gentong. Empal gentong merupakan kuliner khas Cirebon. Kuahnya berwarna kekuningan serta menggunakan daging sapi sebagai isiannya. Kamu bisa buat Empal Gentong Cirebon menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Empal Gentong Cirebon

  1. Siapkan 500 gr daging sapi. Potong2 rebus.
  2. Siapkan 300 ml santan.
  3. Sediakan 700 ml air.
  4. Kamu butuh Bumbu halus.
  5. Siapkan 10 siung bawang merah.
  6. Siapkan 5 siung bawang putih.
  7. Kamu butuh 1 batang serai ambil putihnya.
  8. Siapkan 1 butir kemiri.
  9. Sediakan 1 ruas kunyit.
  10. Kamu butuh Sedikit jahe.
  11. Anda butuh 1 sdm ketumbar.
  12. Bunda butuh 1 sdt jinten.
  13. Anda butuh 1/2 sdt merica.
  14. Siapkan Bumbu pelengkap.
  15. Bunda butuh 2 pekak.
  16. Kamu butuh 2 kapulaga.
  17. Kamu butuh 4 cengkeh.
  18. Sediakan 5 lbr daun jeruk.
  19. Sediakan Pelengkap.
  20. Sediakan Bawang goreng.
  21. Kamu butuh kerupuk.
  22. Anda butuh Daun kucai iris halus untuk taburan.
  23. Siapkan Bubuk cabe.

Langkah-langkah memasak Empal Gentong Cirebon

  1. Me: sblm di haluskan bumbu di sangrai dulu dgn api kecil.
  2. Tumis bumbu halus sampai harum.
  3. Lalu masukan kapulaga, cengkeh, bunga lawang atau pekak dan daun jeruk. Tumis sampai benar2 harum,.
  4. Selanjutnya masukan daging, beri air, lalu masukan santan. Beri gula, garam dan kaldu bubuk secukupnya..
  5. Jangan lupa tes rasa hingga pas ya...
  6. Setelah itu masak sampai empal gentong mendidih..
  7. Setelah mendidih matikan api, sajikan dengan semua pelengkap d atas..

Empal Gentong Cirebon - Mudah sekali kan buat Empal Gentong Cirebon ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru