Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita - Ketimbang keluar rumah cuma untuk makan, buat saja resep masakan rumahan ini. Mudah diikuti pemula lho! Hening, pada dasarnya semua orang dapat masak kok. Asal ada niat untuk belajar. Ditambah lagi ada banyak resep kuliner rumahan yang mudah dicontoh, bahkan untuk pemula sekalipun. Lantas saja, ini dia resep kuliner rumahan, dari hidangan pembuka, hidangan utama, sampai penutup, yang praktis, murah, dan gampang ditiru siapa saja!

Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita Makanan yang pada awanya Siapkan wajan atau teflon yang telah diolesi dengan margarin sampai benar-benar panas baru tuangkan. Cara Membuat Martabak Teflon Resep Martabak Coklat Manis. Resep Martabak Manis Terang Bulan Teflon Indonesian Thick Pancake Recipe Trivina Kitchen. Anda bisa buat Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan buat Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita

  1. Siapkan 22 sdm Tepung terigu segitiga biru yg kemasan ya bun....
  2. Sediakan 1 sdm tepung maizena biar kenyal.
  3. Siapkan 4 sdm Gula.
  4. Bunda butuh 1 sdm Susu bubuk yg plain..merk apa aja.
  5. Sediakan Air 250ml.. ini kira2 ya bun...
  6. Sediakan 2 sdt Baking powder.
  7. Sediakan 2 sdt baking soda.
  8. Sediakan 1 buah Kuning telor.
  9. Kamu butuh Perisa vanila..atau vanili powder atau pakai yg perasa pandan...kalau pengen rasa pandan.
  10. Sediakan Margarin atau butter.
  11. Siapkan Susu kental manis.
  12. Kamu butuh sesuai selera Keju, coklat meses, atau apa aja.

Langkah-langkah buat Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita

  1. Masukkan tepung terigu, maizena, gula, susu bubuk, dan 220 ml air... mixer sampai tercampur semua...tdk bergerindil, halus, kalis.., bisa juga dikocok pakai pengocok manual ya bun...semkin lama semakin bagus nanti adonannya...akan muncul bintik2..itu tanda adonan mengembang..gluten sudah terbentuk.
  2. Setelah adonan kalis baru masukkan baking powder..aduk2 sampai tercampur,.
  3. Masukkan kuning telor, diaduk2 sebentar saja, sekedar nyampur..jangan sampai over mix..saya ngaduk pakai spatula aja.
  4. Lalu diamkan adonan selama 1 jam...tutup pakai serbet atau apa saja yang penting tertutup rapat.
  5. Setelah 1 jam, masukkan perisa vanila dan baking soda(larutkan dg air sisa tadi kurleb 30ml).
  6. Panaskan teflon, lebih bagus pakai alas seng atau plat biar panasnya rata ya bun...cek pakai percikan air, kalau sdh ada gelembungnya dan langsung hilang berarti panasnya sdh pas...lalu kecilkan api.
  7. Tuang adonan, ini saya bisa jadi 2 adonan ya bun..masing2 jatuhnya 250ml an...bikin pinggirannya dengan memakai sendok sayur atau.digoyang2 ke samping2 teflonnya.
  8. Setelah itu besarkan api...supaya soda kue nya bereaksi sehingga gelembung2 nya naik, dan membuat rongga2...kemudian tabur gula supaya gelembung2nya pecah. Lalu kecilkan api, tutup teflonnya..
  9. Masak hingga matang, setelah matang kasih margarin ato butter lalu potong bagi 2 kemudian berikan topping sesuai selera, lipat terbul olessi margarin lagi bagian atasnya lalu potong sesuai selera..

Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita - Mudah sekali bukan bikin Martabak Manis atau Terang Bulan Teflon ala Dapoer Mamita ini? Selamat mencoba. Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Terbaru